marți, 3 aprilie 2012

De ce apar carceii si cum scapi de ei

Cârceii sunt dureroşi, neplăcuţi şi chiar îţi pot pune viaţa în pericol dacă au loc în momentul nepotrivit, de exemplu atunci când înoţi. Aceasta este o problemă frecventă.
Aproape toţi oamenii au cel puţin câţiva de-a lungul vieţii. Aşa că toată lumea ştie ce înseamnă un cârcel: muşchiul se contractă (e tare şi umflat) fără să vrei şi oricât te-ai strădui, nu poţi să-l relaxezi.

Între timp, suporţi dureri puternice şi nu mai poţi folosi membrul respectiv. De obicei e vorba despre unul din picioare, căci cârceii apar cel mai des la nivelul gambei, coapsei şi tălpii.

O astfel de crampă, pentru că un cârcel este o crampă musculară, poate să dureze câteva secunde, câteva minute sau poate chiar mai mult de un sfert de oră. Poate să cuprindă un muşchi întreg, o parte a lui sau un grup de muşchi.


Deşi cârceii sunt, în general, o problemă a adulţilor, mai ales a celor în vârstă, pot să apară şi la copii.

Cârceii repetaţi pot fi o urmare a unor afecţiuni, a unor accidentări (de exemplu, în cazul fracturilor osoase) dar, de obicei, cauzele sunt mai puţin grave şi pot fi prevenite.

Sportivii amatori care exagerează cu mişcarea pot avea crampe musculare, fie în timpul activităţii fizice, fie la câteva ore după. Acelaşi lucru ţi se poate întâmpla dacă stai mult timp în aceeaşi poziţie sau într-o poziţie nefirească.

Şi deshidratarea ar putea da startul cârceilor. Pierzi rapid apă din corp prin transpiraţie dacă faci sport într-un mediu foarte cald şi transpiri mult sau dacă iei preparate diuretice. Odată cu apa se duc şi electroliţii, sodiu şi potasiu, dezechilibrele lor fiind o altă cauză a cârceilor.


Dar poate una din cele mai cunoscute cauze este lipsa calciului, la care se poate adaugă şi carenţa de magneziu. Dacă lipseşte din corp oricare din cele două minerale, creşte excitabilitatea, atât a muşchilor cât şi a terminaţiilor nervoase care îi controlează.

S-a constat că şi carenţa unor vitamine din grupul B poate să ducă direct sau indirect la cârcei.


Un caz special sunt crampele nocturne care te trezesc din somn, în cazuri grave chiar de mai multe ori pe noapte. Despre cauzele lor nu prea se ştiu multe. Este posibil să fie provocate de anumite mişcări involuntare din timpul somnului. De exemplu, dacă stai în pat şi îndrepţi degetele picioarelor către în jos, este posibil să apară o crampă la muşchiul gambei.

În acest caz, pentru a scapa de cârcel este indicat să faci mişcarea opusă, adică să tragi degetele, împreună cu toată laba piciorului, către tine.

Un alt remediu foarte bun pentru crampe, oriunde ar fi ele localizate este masajul uşor sau aplicarea unei comprese calde.

Dacă faci mult sport, ai grija să nu exagerezi cu mişcarea şi să faci exerciţii de stretching înainte şi după antrenament.

Atunci când cârceii sunt cauzaţi deshidratării (după ce ai transpirat mult, dacă ai luat diuretice) trebuie refăcut echilibrul electroliţilor. Este de ajuns să bei mai multă apă, iar la nevoie te poate ajuta o băutură pentru sportivi, care conţine, pe lângă apă, şi minerale.

Dacă nu consideri că eşti deshidratată şi nici nu ţi-ai suprasolicitat muşchii în ultimul timp, este posibil să ai o carenţă de calciu sau magneziu, dar acest diagnostic îl poate pune doar medicul.
Când ţi se confirmă bănuiala poţi lua un supliment cu calciu şi vitamina D sau unul cu magneziu.

De curând a apărut în farmacii şi primul supliment special destinat celor care au probleme cu cârceii. Anticârcel conţine potasiu, vitamina E, magneziu, vitamina B6 şi se găseşte în farmacii la preţul aproximativ de 20 lei.



luni, 2 aprilie 2012

Magneziul, un mineral esential pentru organism

Cheia echilibrului nervos si muscular - magneziul - este un element care lupta impotriva oboselii, a stresului si a anxietatii. Magneziul joaca un rol important in fixarea calciului in oase si in decontractarea muschilor. De asemenea, acesta intervine in reglarea ritmului cardiac, favorizeaza scaderea nivelului de colesterol si regleaza tranzitul intestinal.
Magneziul mai este denumit elixir pentru sanatate si pentru o viata lunga deoarece este un nutrient capabil sa previna crizele cardiace, simptomele premenstruale, hipertensiunea arteriala, aritmia cardiaca, inflamatiile, calculii renali si multe alte afectiuni. De asemenea, magneziul mai contribuie la pierderea in greutate si la tratarea infectiilor puternice.
  • De ce este necesar organismului?
  • Aportul nutritional recomandat
  • Unde gasim magneziu?
  • De retinut!
De ce este necesar organismului?
Magneziul este combinat intr-o anumita masura cu calciu si fosfor in formarea oaselor. De asemenea este prezent in fiecare dintre celulele noastre si implicat in numeroase reactii metabolice ale organismului. Magneziul joaca un rol important in transmiterea de mesaje nervoase si in functionarea muschilor (relaxare).
Beneficii:

  • Rol capital in procesele metabolice. Magneziul este indispensabil pentru crestere. Este important in formarea oaselor, a proteinelor si a acizilor grasi, in reactiile catalitice indeplinind un numar mare de functii metabolice cruciale, in special in transformarea alimentelor in energie si transmiterea influxurilor electrice de catre nervi si muschi. Magneziul contribuie la formarea noilor celule si stimuleaza grupul de vitamine B. De asemenea, joaca un rol special in ceea ce priveste relaxarea musculara.
  • Important in pierderea in greutate. Magneziul este important in transformarea grasimilor in energie si in organizarea alimentarii celulelor in oxigen, ceea ce contribuie la eliminarea grasimilor. O mare parte din magneziu se gaseste in interiorul celulelor pentru activarea enzimelor necesare metabolismului hidratilor de carbon si acizilor aminati.
  • Ajuta la mentinerea balantei aciditate-alcalinitate din organism. Favorizeaza absorbtia si metabolismul altor minerale precum calciu, fosfor, sodiu si potasiu. Exercita o actiune favorabila in ceea ce priveste utilizarea vitaminelor din grupul B, vitaminelor C si E.
  • Rol vital in prevenirea crizelor cardiace. Magneziul joaca un rol important in modul in care influxurile electrice sunt utilizate de organism pentru a facilita transportul nutrientilor la celule.  
  • Magneziul detine proprietati euforizante asupra sistemului nervos central, caci intervine in starile depresive, de aceea este considerat un calmant natural.
  • Magneziul intervine in metabolismul glucidelor si al calciului, evitand astfel sa se depuna calciul pe peretii arteriali si pe articulatii (ateroscleroza, leziuni coronariene, miocardite etc).
  • Impreuna cu calciul, magneziul actioneaza pentru mentinerea densitatii oaselor.
Aportul nutritional recomandat
Aportul zilnic recomandat se incadreaza intre 320mg la femei si 400mg la barbati si la femeile insarcinate sau care alapteaza. Totusi, este indicat ca acest
oligoelement sa fie luat in urma unei recomandari medicale. O carenta in magneziu poate provoca aparitia oboselii, scaderea apetitului, varsaturi, greturi, crampe etc.
Cele mai expuse persoane la o carenta de magneziu sunt:

  • Cele care fac sport si care se hranesc incorect;
  • Persoanele in varsta;
  • Consumatorii de alcool;
  • Pacientii care iau diverse medicamente cum sunt cele impotriva tensiunii arteriale (diureticele).
Totusi, un exces de magneziu in organism poate antrena tulburari digestive (diaree), o scadere a tensiunii arteriale, oboseala exagerata. Aceasta survine destul de rar: in urma unei administrari prelungite de magneziu. Persoanele care sufera de insuficienta renala risca un exces de magneziu si trebuie sa evite administrarea suplimentelor vitaminice.
Unde gasim magneziu?

  • Cacao pudra si ciocolata;
  • Susan, nuci, seminte de floarea-soarelui etc;
  • Legume uscate (fasole alba si linte);
  • Cereale : germeni de grau, faina, musli, ovaz;
  • Moluste si crustacee: creveti, scoici etc;
  • Legume si fructe: brocoli, cartofi, banane, avocado etc.
  • Apa minerala.
De retinut:
•    Persoanele in varsta trebuie sa aiba o alimentatie suficient de bogata in magneziu;

•    Sportivii trebuie sa compenseze pierderea de magneziu cauzata de efortul fizic sustinut.

Carenta de magneziu

se manifesta prin spasmofilie, hiper-emotivitate, senzatia lipsei de aer, dureri de cap, tremuraturi, ameteli, insomnii, crampe musculare, furnicaturi si amorteli ale extremitatilor, oboseala a ochilor, palpitatii, dischinezie biliara, colici abdominale, fragilitate a unghiilor, parului si dintilor, stari depresive si stari isterice, decalcifieri ale oaselor, agravarea reumatismului degenerativ, diferite reactii alergice, diminuarea capacitatii de aparare antiinfectioasa a organismului, crize de tetanie, rinite persistente, oboseala corzilor vocale, favorizarea instalarii hipercolesterolemiei si a aterosclerozei etc.



Dr. Oz: Top 10 alimente care luptă cu ridurile. Cum te ajută?

Pe lângă intervenţiile efectuate în cabinetele specializate şi cremele costisitoare, alimentaţia poate fi de un real folos în recăpătarea frumuseţii pielii. Află de la Dr. Oz cele mai eficiente alimente care luptă cu ridurile!
Potrivit specialiştilor de la Universitatea din Nottingham, îmbătrânirea precoce poate fi prevenită cu ajutorul dietei bogate în fructe şi legume. Studiul publicat în revista de sănătate Evolution and Human Behaviour şi citat de www.time.com arată că dieta poate stimula producţia naturală de colagen de la nivelul epidermei şi astfel poate reduce ridurile. Important este să alegi corect alimentele.

O dietă care poate să încetinească foarte mult apariţia ridurilor trebuie să conţină mulţi antioxidanţi. Aceştia protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, ajutând la menţinerea aspectului tânăr al pielii. Astfel, este recomandat să optezi pentru o dietă bogată în fibre care să cuprindă cât mai multe fructe şi legume. Opt, chiar zece porţii pe zi te vor ajuta să-ţi păstrezi prospeţimea pielii. Atât fructele cât şi legumele sunt sărace în calorii şi ajută la detoxifiere şi la regenerarea celulară.

Iată super-alimentele pe care ţi le recomandă Dr. Oz în lupta împotriva ridurilor:


1. Tonul

 

Este un peşte bogat în acizi graşi omega-3 care apără pielea de acţiunea nocivă a radiaţiilor solare, dar mai conţine şi niacină, o vitamină care împiedică iritaţiile cutanate.


2. Somonul

 

Este o sursă importantă de acizi graşi omega-3 care redau strălucirea pielii. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, regenerarea celulară este mai lentă şi din această cauză apar acele zone de piele uscată sau iritată. De asemenea, pielea începe să producă mai puţin sebum, diminuând strălucirea naturală şi aspectul de ten proaspăt. Dr. Oz îţi recomandă să mănânci măcar de două ori pe săptămână soomon preparat simplu la grătar cu diverse legume.


3. Migdalele crude

 

Sunt bogate în vitamina E, A şi C care combat acţiunea nocivă a radicalilor liberi. Consumă măcar de 3-4 ori pe săptămână câte un pumn mic de migdale crude ca să ai un ten sănătos, hidratat şi strălucitor.

 

4. Sucul noni


Are proprietăţi antiinflamatorii care împiedică formarea tumorilor, dar şi a ridurilor. De asemenea, fructele noni stimulează producţia de colagen, redând fermitatea pielii.

5. Untul din seminţele de floarea-soarelui


Seminţele de floarea soarelui ajută la regenerarea celulelor şi combat radicalii liberi, redând un aspect proaspăt al pielii. Consumă-le crude ca atare sau amestecate în robotul de bucătărie pentru a obţine un unt din ele. Dr. Oz recomandă să înlocuieşti uneori untul de arahide cu cel de seminţe de floarea-soarelui, deoarece este foarte bogat în vitaminele E, D, B1, B3, B5, B6, acid folic şi în minerale, precum magneziu, seleniu, mangan, fier, cupru, calciu, fosfor.

6. Germenii de grâu


Sunt bogaţi în zinc, un mineral care joacă un rol esenţial în regenerarea celulară. Studiile recente arată că germenii de grâu previn apariţia eczemelor şi a acneei. Dr. Oz recomandă o jumătate de cească de germeni de grâu în fiecare zi pentru a-ţi asigura necesarul de zinc.

7. Avocado


Reprezintă una dintre cele mai bogate surse de grăsimi mononesaturate şi biotină care au rolul de a menţine pielea sănătoasă.

8. Spanacul


Este o sursă excelentă de vitamina C care ajută corpul să producă uleiurile naturale care acţionează ca un balsam pentru păr. Ele îl menţin strălucitor, hidratat şi sănătos. Nici tenul tău nu este privat de acţiunea benefică a vitaminei C. Consumă spanac în stare crudă în salate sau diverse sucuri verzi.

9. Pepenele roşu

Este o sursă importantă de licopen care protejează pielea de acţiunea nocivă a radiaţiilor solare.

10. Stridiile


Sunt o sursă importantă de zinc care ajută la formarea colagenului. Pielea ta va fi vizibil mai sănătoasă şi elastică.

Descifrează semnalele pe care ți le transmite corpul

Ai ochii înroșiți, ți-e poftă de ceva sărat, pe unghii ți-au apărut pete albe… În fiecare zi, corpul îți transmite diverse mesaje prin care te avertizează că ceva nu funcționează cum trebuie. Învață să-i descifrezi semnalele


Micile semne și simptome fizice pe care adeseori le trecem cu vederea apar ca să ne dea de știre că în organismul nostru există unele dezechilibre, mai mult sau mai puțin serioase. De exemplu, că suntem pe cale să ne îmbolnăvim, că există carențe de vitamine sau minerale, că este cazul să ne modificăm alimentația ori stilul de viață. În loc să te repezi să iei o pastilă sau să aștepți ca neplăcerile să dispară de la sine, de ce n-ai încerca mai degrabă să des­cifrezi acest cod Morse transmis de corp? În acest fel poți ajunge direct la cauza problemei și o poți înlătura, în loc să te străduiești să suprimi efectele/simptomele). Hai să decodificăm câteva dintre semnalele pe care organismul le transmite.

Ochi înrosiţi

Acele firișoare roșii pe care le observi uneori pe „albul” ochilor sunt mici vase de sânge care devin mai proeminente atunci când ochii sunt insuficient umeziți. Ochii pot deveni uscați dacă stai cu orele în fața computerului, dacă te expui la aer condiționat, fum de țigară, vânt sau praf.
Ce faci? Clipește mai des, în special când lucrezi la computer. Dacă iritația persistă, poți folosi lacrimi artificiale (preferabil fără conservanți): pune câte o picătură în fiecare ochi, de 3-4 ori pe zi. În cazul în care uscăciunea ochilor se accentuează, adresează-te oftalmologului: sindromul ochilor uscați poate fi simptom al diabetului sau al unei boli tiroidiene.


Alimentele sărate

Ai des poftă să ronțăi ceva sărat? Înseamnă că organismul caută o cale de a se elibera de stres. Nevoia de a mân­ca alimente sărate semnalează că glandele suprarenale, care în momente de stres, anxietate sau frică pompează în sânge adrenalină și alți hormoni, au muncit atât de mult, încât
și-au epuizat temporar forțele. Suprarenalele produc un hormon care menține sodiul în corp. Astfel, dacă acest hormon nu se produce în cantități suficiente înseamnă că organismul nu reține câtă sare trebuie.
Ce faci? Orice e posibil pentru a-ți reduce anxietatea și nivelul de stres: plimbări în natură, întâlniri cu prietenii, meditație, exerciții fizice etc.

Pete albe pe unghii

Petele albe de pe unghii te avertizează că există o carență de zinc. Unghiile a căror suprafață nu este netedă, ci „încrețită” indică o lipsă de fier, iar unghiile moi și care se rup ușor sunt semn că îți lipsește calciul, vitamina D sau magneziul.
Ce faci? Include în meniu cât mai multe alimente bogate în vitamine și minerale, în special fructe și legume proaspete (banane, portocale, mere, avocado, spanac etc.), fructe oleaginoase (migdale, alune, fistic), ciuperci, gălbenuș de ou, cereale integrale, cacao, fasole albă, lactate.



Gingii umflate

Ai observat că de la o vreme gingiile sunt roșii, umflate și sângerează când te speli pe dinți? Poate fi vorba de o carență de vitamina C sau K, însă poate fi vorba și de parodontoză. O afec­țiune nedureroasă, dar care netratată avansează și poate duce la pierderea dinților.
Ce faci? Programează-te la dentist: el își va da seama dacă modificările apărute la gingii indică o boală periodontală sau o carență de vitamine.


Treziri noaptea

Se întâmplă ca în ultima vreme să te trezești de câteva ori în timpul nopții? Ai putea suferi de așa-numita „insomnie de la mijlocul nopții”: adormi fără dificultate, dar te trezești noaptea o dată sau de mai multe ori și reușești cu greu să adormi din nou. Această tulburare de somn poate fi legată de anxietate, depresie ori chiar de apneea de somn.
Ce faci? În cazul în care te simți obosită și somnolentă pe timpul zilei pentru o perioadă mai lungă de patru săptămâni, ar fi bine să te adresezi medicului. Înainte însă încearcă să scapi de stres și anxietate prin orice metodă crezi că îți poate aduce relaxare (ascultă muzică, fă drumeții, ieși zilnic la plimbare etc.).


Piele uscată

Dintr-odată și aparent fără motiv pielea ta a devenit uscată și te mănâncă? Ar putea fi o reacție apărută în urma folosirii unui produs nou de îngrijire a pielii (gel de duș, săpun, cremă de corp etc.).
Ce faci? Dacă reacția cutanată este urmarea folosirii unui produs nou de îngrijire, soluția este simplă: renunță la acel produs. Dacă știi că nu aceasta e cauza, atunci ar fi bine să te adresezi medicului, care îți va recomanda ana­lize de sânge. Pielea uscată poate semnala apariția anemiei sau o hipotiroidie (secretarea unei cantități prea mici de hormoni tiroidieni).

Cum sa-ti cunosti mai bine corpul?

Lisa Bourbeau spunea intr-o carte a sa ca cel mai bun prieten al omului este propriul sau corp, lucru cu care sunt in totalitate de acord.
Pentru a ne cunoaste propriul corp trebuie mai intai sa devenim constienti de noi insine, de ceea ce se intampla in noi la nivel mental, fizic, spiritual si emotional.
Tot timpul  corpul nostru ne transmite diferite semnale, insa tine numai de noi sa stim sa le luam in seama.Acest lucru suntem capabili sa il facem dupa ce stam de vorba cu propriul eu interior, dupa ce ne descoperim dorintele si suntem in stare sa ne identificam propriile nevoi, nevoi atat fizice cat si spirituale.Totul este intr-o perfecta congruenta si interdependenta cu totul.Ne simtim intr-o forma fizica perfecta atunci cand detectam nevoile corpului nostru si punem in aplicare metodele prin care ne simtim bine, de exemplu recurgem la  exercitii fizice, la relaxare, meditatie, dar trebuie sa fim constienti ca fara hrana spirituala lucrurile nu vor fi de lunga durata.
Cu cat incepem sa ne cunoastem mai mult corpul in care traim si sa devenim congruenti cu el, cu atat starea noastra fizica si psihica va cunoaste o amplificare.Este indicat sa tinem cont de fiecare semnal transmis.Trebuie sa il percepem si sa incercam sa definim cauza pentru care efectul respectiv se manifesta.Cand nu stii despre ce semnal este vorba, sau mai bine zis cand nu esti sigur de mesajul pe care corpul tau vrea sa ti-l transmita, cel mai bun lucru pe care il poti face este sa te intrebi ce anume poti face pentru a identifica cauza, nu intelegi despre ce e vorba insa vrei sa afli mesajul transmis.Acceptand faptul si ideea ca trebuie sa percepi semnalele transmise manifesti in mod automat o iubire imensa fata de tine si fata de corpul tau, iar acesta este primul pas spre dezlegarea misterului.
Trebuie sa accepti ideea ca totul se afla in mainile tale, in responsabilitatea ta.Cand descoperi faptul ca tot timpul ti se manifesta dureri constante de cap, ca tot timpul te doare ceva, ca raceala te-a luat din nou prin surprindere, astea sunt afirmatii negative care iti inunda gandirea si au ca rezultat cresterea bolilor si a lucrurilor urate in viata ta, care-ti afecteaza nu numai corpul dar si bunastarea si linistea in care poti trai daca ai recurge la afirmatii potrivite, in care supraconstiinta ta te poate ajuta.Prin astfel de afirmatii decizi daca iti accepti sau nu propria responsabilitate asupra  corpului si asupra vietii tale.
Atunci cand spre exemplu ,esti cuprins de febra, este de multe ori semnalul ca ai acumulat in tine prea multa agresiune si o furie interioara este gata sa explodeze.Prea multe dorinte ascunse, prea multe sentimente neimpartasite, prea multe secrete care iti fac rau.Corpul tau riposteaza iar singura metoda prin care isi poate reveni este printr-un exces de febra.Prea multe ganduri negative iti afecteaza starea si nu iti dau pace.Invata sa te exprimi, invata sa asculti mai mult, mediteaza la viata ta si gaseste-ti linistea sufleteasca!E o cale minunata spre un maret echilibru interior !
Daca, in schimb, ai o durere constanta de gat, acesta este semnul ca supraconstiinta ta te indeamna sa te exprimi fata de cineva.Multi dintre noi incercam sa gasim diferite motive sau scuze a tot ceea ce ni se intampla, insa fiecare lucru are o semnificatie aparte.Atunci cand simti o durere in gat, gandeste-te daca nu cumva cuvintele cuiva te-au ranit, daca comportamentul cuiva fata de tine te-a frustrat, daca nu cumva aveai ceva de spus dar nu ai facut-o.Ce te-a facut sa reactionezi asa?Sau mai bine zis, sa nu reactionezi?De ce ai lasat nelinistea sa te cuprinda, cand puteai sa ii dai drumul?Ai observat ca atunci cand ne supara ceva simtim parca un nod in gat?Asa se manifesta corpul nostru in relatie cu cei din jurul nostru.Trebuie sa ne acordam mai multa atentie si mai multa insemnatate, trebuie sa incepem sa ne cunoastem mai bine.
Este indicat sa incepem sa ne facem curatenie in viata, sa ne selectam oamenii pe care ii vrem in jurul nostru, au ei o influenta pozitiva asupra noastra sau dimpotriva, simtim ca ne sufoca?Trebuie sa incepem sa ne cunoastem dorintele si sa dam prioritate prioritatilor.
Mediul fizic ne afecteaza intreaga viata si intreg corpul.Daca nu ne gasim puterea interioara de a ne permite sa traim in felul in care ne dorim si ne lasam afectati de tot ce se intampla in jurul nostru, riscam sa dam voie unor forte negative sa ne guverneze viata, iar acest fapt are marete consecinte nu numai asupra viziunii nostre, ci si asupra organismului nostru.

Slăbit rapid: 5 trucuri ca să mănânci verdeţuri şi să pierzi kilograme

Salata verde, ceapa verde, loboda, leurda, ştevia, urzicile, ridichile şi pătrunjelul sunt câteva dintre verdeţurile proaspete care oferă energie organismului, dar fără să ne pună în pericol silueta. Descoperă câteva trucuri ca să mănânci mai multe verdeţuri!
Verdeţutile de primăvara sunt un aliat de nădejde pentru siluetă. Ele conţin o multitudine de nutrienţi care revigorează organismul după o iarnă grea, detoxifiază, alcalinizează sângele şi ajută la scăderea în greutate. "O cură cu verdeţuri de sezon este ideală în această perioadă. Verdeţurile stimulează detoxifierea naturală a organismului şi ar fi bine să le avem zilnic pe masă", recomandă prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.

Deoarece multe dintre substanţele nutritive se pierd prin prepararea termică a verdeţurilor este recomandat să le consumi pe cât posibil în stare crudă. Dacă te întrebi cum ai putea să le consumi în stare crudă în afară de salată, află că există şi alte modalităţi. Eva.ro îţi dezvăluie câteva soluţii ca să măreşti cantitatea de verdeţuri şi să le consumi pe cât posibil în stare crudă ca să beneficiezi de toate vitaminele şi mineralele din conţinutul lor.

Vezi 5 trucuri ca să consumi mai multe verdeţuri în stare crudă!


1. Prepară-ţi în fiecare dimineaţă un smoothie verde

Începe dimineaţa cu un cocktail de verdeţuri, pline de nutrienţi. Verdeţutile se pot combina cu diverse fructe pentru a obţine o băutură delicioasă şi nutritivă, dar săracă în calorii. Astfel, îi conferi energie organismului şi vei slăbi, fără să-l privezi de substanţele necesare pentru buna lui funcţionare.

Iată patru reţete de smoothie cu verdeţuri care te pot ajuta să inventezi propriile tale combinaţii, tinând cont de gusturile tale:

Smoothie verde cu urzici/spanac/pătrunjel:

  • o mână de spanac/urzici/pătrunjel/ştevie/salată verde;
  • 1 lingură pastă de susan tahina;
  • 1 banană;
  • 1/2 măr;
  • 1/2 avocado copt bine;
  • zeama de la o jumătate de lămâie;
  • ghimbir, după gust;
  • 2-3 linguri de borş (opţional);
  • apă.
Se pun toate ingredientele în blender şi se bea cu poftă sucul rezultat.

Smoothie cu lobodă:

  • 2 legături de lobodă;
  • 1 lingură seminţe decorticate de cânepă;
  • 1 banană;
  • zeama de la o lămâie;
  • apă, în funcţie de consistenţa dorită;
  • ghimbir proaspăt răzuit (opţional);
  • 2-3 linguri cu sâmburi de rodie sau vişine congelate (opţional).
Se pun toate ingredientele în blender şi se amestecă bine.

Smoothie cu spirulină şi ştevie:

  • 1 linguriţă pudră de spirulină organică (poţi să iei 1-2 linguriţe/zi)
  • 2 legături de ştevie;
  • 1 banană;
  • 1 felie mare de pepene galben;
  • 1 lămâie stoarsă;
  • 1 măr acrişor;
  • 1 mână de frunze proaspete de mentă.
Se amestecă toate ingredientele în blender. Spirulina are de două ori mai multă clorofilă decât orice altă plantă, mult mai mult calciu decât laptele şi de 12 ori mai multe proteine decât carnea de vită. De asemenea este foarte bogată în fier, zinc, magneziu, seleniu, crom, sodiu şi potasiu.

Suc verde cu salată şi pătrunjel:

  • 1 mână de salată verde amestecată cu pătrunjel;
  • 1 măr;
  • 1 banană;
  • apă şi zeamă de lămâie.
Se pun toate ingredientele în blender şi se amestecă.
 

2. Include verdeţuri proaspete în supele cremă!

Indiferent de supele cremă pe care le faci, încearcă să adaugi în etapa finală (în blender) diverse verdeţuri în stare crudă. Pune câte o legătură de mărar sau pătrunjel, dar nu evita nici urzicile, ştevia sau leurda. Dacă doreşti o aromă delicată de usturoi, alege leurdă proaspătă. Ca să eviţi făina şi smântâna, care se pun de obicei în supele cremă, este de preferat să foloseşti un avocado foarte bine copt sau un pumn de nuci caju hidratate.

3. Adaugă verdeaţă tocată mărunt peste supele sau măncărurile gătite!

După ce ai terminat de gătit, toacă mărunt mai multe verdeţuri (pătrunjel, mărar, ştevie, leurdă, lobodă, urzici) şi presară-le peste ciorbele sau tocăniţele preparate. Un alt truc este să păstrezi 2-3 zile aceste verdeţuri la frigider pentru a le presăra peste mâncarea gătită la fiecare masă pe care o iei.

4. Prepară pateuri din seminţe, cu verdeaţă proaspătă

Pune în robot seminţe de floarea soarelui înmuiate câteva ore în apă şi amestecă-le cu seminţe de susan (sau pastă de susan tahina), puţină ceapă verde, un mic de verdeţuri de primăvară (ştevie, leurdă, lobodă, salată verde), apă şi curry sau boia de ardei iute.

5. Amestecă verdeaţa cu brânza proaspătă de vaci

Pentru micul dejun şi gustările din timpul zilei poţi să optezi pentru brânza proaspătă de vaci amestecată cu verdeaţă tocată mărunt. O poţi amesteca cu ceapă verde, mărar, pătrunjel şi lobodă. De asemenea, dacă nu îţi place brânza poţi să o înlocuieşti cu un avocado copt foarte bine pe care să-l amesteci cu ceapă verde, sare, piper şi un mix de verdeţuri proaspete şi tocate mărunt.


 
 

8 SEMNE CARE ITI ARATA CA DIETA, PE CARE O TII, NU ESTE CEA POTRIVITA, PENTRU TINE

Dietele-minune sint cele care aduc, de cele mai multe ori, probleme de sanatate. Daca esti o cunoscatoare a curelor de slabire miraculoase, care umplu internetul, daca inca nu esti convinsa ca poti slabi frumos, mincind corect, atunci te rog macar sa-ti urmaresti organismul si semnalele, pe care ti le transmite. Specialistii au stabilit citeva semne care iti indica foarte clar ca regimul de slabire, pe care il tii, nu este potrivit, pentru tine. Iata, asadar, simptomele ce pot aparea, atunci cind alimentatia este dezechilibrata, atunci cind te infometezi, atunci cind crezi ca poti slabi 10 kilograme, intr-o saptamina:
1. crampe musculare
2. ameteala
3. confuzie
4. lesin
5. deshidratare
6. tulburari severe ale tranzitului intestinal (constipatie sau diaree acuta)
7. starea de spirit modificata (depresia)
8. senzatie de foame permanenta
Daca unul dintre aceste simptome este prezent, in viata ta, inseamna ca a venit timpul sa iei masuri: sa spui “STOP”, dietelor periculoase, pentru totdeauna ! Poti slabi spectaculos, mincind. De fapt, marele secret al oricarei diete este MINCAREA. A slabi inseamna a minca. A minca corect si echilibrat